|
4 st parelhoenfilet
100 ml creme fraîche
1 eetl olie
15 gr boter
zout en peper
marinade
snufje kaneel
mespunt kerrie poeder
snufje komijn
mespunt paprikapoeder
10 korianderzaadjes geplet
4 kardamonzaadjes uit de zaaddoos
2 kruidnagels
120 ml yoghurt
Vruchtensalade
15 gr walnoot
20 gr abrikozen
20 gr vijgen
15 gr amandelen
15 gr cashewnoten
85 ml yoghurt
2 eetl slagroom
1 sap citroen
|